ワサビ （アブラナ科ワサビ属）【山葵】
（Eutrema japonicum）
2023/05/21 上高地
刺身やお寿司に欠かせない、あの「ワサビ」です。
日本の原種ワサビは日本原産で、セイヨウワサビとは別属となっています。
全国の深山の冷涼で澄んだ渓流に自生しますが、昔広く栽培されていたので国内帰化のような状態で自生するものも多いようです。
根生葉は長い葉柄があり丸形で光沢があり波型の鋸歯があります。
茎葉は三角形で互生します。
花はいかにもアブラナ科らしい白色4弁花で、総状花序に花を多数つけます。
早春の低山に咲く「ユリワサビ」が同属です。
2023/05/20 上高地
2023/05/21 上高地
2023/05/21 上高地
