ノウタケ （ハラタケ科ノウタケ属）【脳茸】
（Calvatia craniiformis）
2026/06/30 八国山
林の中に転がっているパンを思わせる特徴的なキノコ。
もっと成熟すると、表面は不規則なしわになり脳みそのような外見になるといいます。
新鮮な内部はマシュマロかハンペンのようなスポンジ状で、食用になるそうです。
確かにこの外見からは食べられそうな感じはしますね。
普通のキノコのような傘と柄の構造ではなく、成熟が進み全体が崩壊してくると頭部の外皮内部に生成された胞子を放出するそうです。
