ミツバ （セリ科ミツバ属）【三葉】
（Cryptotaenia canadensis subsp. japonica）
2023/07/20 日光植物園
お吸い物や茶碗蒸しでお馴染みの、あのミツバです。
全国の山野の沢沿いや湿地に生える日本原産種です。
三つ葉の名の通り、3小葉の複葉で重鋸歯があります。
枝の先から疎らで不規則な花序を出し、とても小さな5弁の白色の花を咲かせます。
野菜として多く栽培されていますが、人間だけでなく「キアゲハ」の食草となります。
山野でよく見る「ウマノミツバ」は別属の植物となります。
