ウイキョウ （セリ科ウイキョウ属）【茴香】
（Foeniculum vulgare）
2018/07 都立薬用植物園
胃の消化促進効果をもつ漢方薬や生薬として使われる、料理のスパイスに使われる「フェンネル」もこれの種子です。
太田胃散や仁丹にも入っています。
地中海原産の植物で、たいへん古くから薬効が知られ、古代エジプトや古代ローマでも栽培されていた記録があるそうです。
日本にも平安時代ごろに伝わっているようです。
糸状のたいへん細い葉をもち、細かいドーナツのような独特な花がたくさん咲きます。
このドーナツ型の花をよく見ると、花弁が内側に丸まって円環状になってしまったものです。
「ミシマサイコ」などの花にもよく似ています。
2018/07 都立薬用植物園
2018/07 都立薬用植物園
