バード56 bird/56 (大阪) 大阪 bird/56 大阪 bird/56 大阪ミナミの老舗ジャズバー。 創業は1972年で、オーナーが24歳の時にジャズ喫茶でアルバイトしていた奥様と一緒に始めたそうです。 現在も変わらず営業を続けており、「ぐるなび」などにも載っています。 今もアナログにこだわった古き良きジャズバーを継続しているようです。